Tricks für die Kinderküche

Damit Kinder abwechslungsreich essen und gerne zu Obst und Gemüse greifen, gibt es kleine Tricks, die das Essen appetitlicher machen.

Kindgerecht anrichten

Machen Sie Kindern Appetit - indem das Essen lecker und fantasievoll auf dem Teller angerichtet wird. Aus den Spinatnudeln werden lecker angerichtete "Kraftnudeln" und aus dem Würstchen wird ein Mund mit roten Ketchup-Lippen, dazu gibt es Tomatenaugen und Haare aus geraspeltem Möhrensalat.

Mit den Kindern einkaufen

Nehmen Sie Kinder mit auf Einkaufs-Erlebnistour. Wenn sie schon im Vorfeld an Obst- und Gemüseständen entdecken, was es alles für tolle bunte Lebensmittel gibt, sind sie auch eher bereit, Neues auszuprobieren. Nutzen Sie alle Sinne und lassen Sie die Kleinen Obst, Gemüse, Kräuter anfassen und riechen und zu Hause natürlich schmecken.

Zusammen kochen

Wann immer es die Zeit zulässt, lohnt es sich, Kinder beim Kochen mit einzubeziehen. Das macht den Umgang mit Lebensmitteln noch einmal bewusster und Kinder lernen das Essen mehr zu schätzen. Und wer weiß, vielleicht steckt in Ihrem Kind ein versteckter Meisterkoch?

Naschen in kleinen Portionen erlauben

Verbote steigern den Appetit - Schokolade und andere Süßigkeiten oder Knabbereien sollten also nicht grundsätzlich verboten werden. Teilen Sie die Naschereien lieber in kleinen Portionen ein. Oder geben Sie den Kleinen pro Woche eine bestimmte Menge, die sie dann selber einteilen können.

Gesunde Snacks einpacken

Denken Sie an gesunde Pausenfüller. Wenn Kinder ohne Schulbrot oder Obst und bunt belegte Brote zum Sport gehen, lockt der Kiosk mit Schokoriegeln und süßen Getränken. Deswegen: immer ausreichend zu Trinken, klein geschnittenes Obst und bunt belegte Brote mit auf den Weg geben.

Zutatencheck

In den Lebensmittelregalen wimmelt es vor versteckten Fetten und Zuckerkalorien. Werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste. Stehen Fett und/ oder Zucker an erster Stelle, handelt es sich in der Regel um eine Kalorienbombe. Je kürzer die Zutatenliste und je naturbelassener das Produkt, desto besser. Kaufen Sie zum Beispiel statt stark gesüßten und aromatisierten Erdbeerjoghurt Naturjoghurt und verfeinern diesen zusammen mit Ihrem Kind mit frischen Früchten und etwas Honig.

Fett in Maßen

Beim Kochen sollten fettreiche Zutaten in Maßen eingesetzt werden. Reduzieren Sie Sahne, Butter, Käse und Speck und nehmen Sie dafür mehr Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis und fettarmes Fleisch.

Zuckerarme Getränke bevorzugen

Stark gesüßte Getränke sollten die Ausnahme sein, denn sie liefern viele unnötige Extra-Kalorien, die auf die Hüften gehen.

Gemeinsam aktiv sein

Wenn Kinder regelmäßig in Bewegung sind, verbrennen sie mehr Kalorien und beugen Übergewicht vor. Finden Sie gemeinsam mit Ihrem Kind heraus, was ihm liegt und worauf es Lust hat. Und seien Sie gemeinsam regelmäßig im Schwimmbad, auf dem Fahrrad oder Fußballplatz aktiv - das steigert die Motivation.